Casa Rap: The advantages of sluggish cooking in Batangas, Philippines

The bad Traveler as well as his bad good friend stared at each other as we had our very first spoonful. as well as with the type of smile that cut across our face, we understood having a stopover at Casa Rap for breakfast was totally worth all the time as well as the trouble.

Casa Rap, sometimes called cafe Casa Rap, is a restaurant tucked in a residential area along the highway in San Jose, Batangas. It was not extremely simple to find. None of the people we asked going right here understood about this cafe or where it was found exactly. Armed with info it was found in, we still boarded a jeepney as well as requested the driver to let us understand when we go into Barangay Banay-banay. unfortunately for us, the driver was forgetful. say thanks to God I spotted the inconspicuous wooden signage erected along the highway in spite of it being almost concealed by leaves as well as vines. Wondering whether I saw it right, it took me a couple more seconds before I asked the driver to stop. We had to walk a hundred lawns back.

The inconspicuous Casa Rap signage! se upp för det här!

Vad behandlas i den här guiden?

Platsen
Maten
Six Months Later
Menyn
Top hotels as well as Resorts in BatangasSearch for more Batangas Accommodations!

More tips on YouTube ⬇️⬇️⬇️Related Posts:

Platsen

Casa Rap is nestled in a residential garden. The whole location really appeared like an old greenhouse with cluttered tables as well as chairs of diverse shapes as well as sizes. however it was a great type of clutter as it added character as well as a extremely “organic” feel to it. We had to walk almost the entire length of a covered pathway to the cafe, which we did not mind at all as bit vibrant flowers embellished the path. When we reached the place, we discovered ourselves alone. We were the very first clients of the day as well as we were the only ones at the time.

“Slow food cafe” written on the cover of the menu was the very first to grab our attention. The note explained exactly how they value the self-control of sluggish food cooking as well as it handled our expectations. since it was around 8am, we decided to get their breakfast meals. let the waiting begin!

Luckily, waiting proved to be not a difficult thing to do at Casa Rap. There was so much to look at. From the plants that served as the restaurant’s living ornaments to the figurines of angels to the framed broadsheet cutouts of favorable evaluations of the restaurant hanging on one publish to the calming messages published around the area, the restaurant fosters a relaxing as well as positive environment that any type of client will surely appreciate. It was like an art gallery satisfies a greenhouse satisfies a garden restaurant. Heck, even their restroom looked inviting.

Inside Casa Rap
One of the many inspiring messages you’ll discover inside
Wood as well as pebble dominated the general ambience of the floor. The restaurant ground is strewn with gravel from which wooden posts rise. The location is not equipped with aircon however who needs that when you’re surrounded with nature’s finest airconditioning system — trees! It was a breath of fresh air rather literally. At one point a poultry walked towards us as well as then around the restaurant. It was an entertaining as well as refreshing sight.

After putting our orders, I decided to check out the other parts of the restaurant. I saw their prayer Room, a little open-air corner where clients can spend time in for a moment of peace as well as prayer.

Next to it is a concrete staircase that will lead you along the edge of the fern-fringed cliff that goes deep to the peaceful river below. Believe me when I state it is steep. Going down may be fun however climbing back up may be rather a difficulty for some people. (And by some people I mean myself.)

Stairway to the river!
More flights!
A little shack by the river at the base of the cliff
Maten

The waitress served our hot chocolate first. We were a bit let down in the beginning upon seeing it as it was contained in a rather little cup. The hot choco, however, was phenomenal. It may not be that huge of a serving however it was thick as well as rich as well as delicious.

Thick, rich hot chocolate
It wasn’t long up until our orders were served. I had Tapang Casa Rap, which reminded me of the usual Tapang Taal (P130), my preferred since I was a kid. Unlike most tapas we have right here in Manila, Tapang Casa Rap is pork as well as sweeter. It was fried and, yes, a bit bit oily however the meat was tender as well as truly tasty.

Tapang Casa Rap (P130)
We requested vinegar as well as they provided us that. With these adorable chili peppers. I don’t understand what you phone call this… Cherry Chili Peppers?
Longganisang Hubad (P130)
My good friend Celine ordered Longganisang Hubad (P130) as well as she was kind sufficient to share some with me. The taste of the garlic wasVerkligen stark, som jag älskade, liksom det inte var mycket fett (till skillnad från vad jag använde till). Båda av oss hade dock exakt samma beslut – det var lika salt för vår smak. Vi är bara typ av krävde oss för att ytan.

Till dessert hade vi den legendariska gloria. Till skillnad från den vanliga halo-halo som vi ser på gatorna eller de som serveras på storstadsrestauranger, hade denna halo-halo inte mycket ingredienser. I själva verket hade den bara tre huvudkomponenter – Macapuno, Pinipig samt Leche Flan. Förutom ja, is såväl som mjölk, naturligtvis. Men de var tillräckliga för att göra det till den mest vattniga, mest oförglömliga såväl som den bäst smakande halo-halo som jag har smakat någonstans någonsin. så att du inte borde ta mitt ord för det. Kör till Batangas och prova det själv.

Den världsmatande halo-halo. I alla fall för mig. Haha. (P80)
Jag hade alltid velat komma tillbaka till Casa Rap sedan det ögonblick vi lämnade platsen. Det fanns bara så många produkter på deras meny att jag upptäckte intressant. Tyvärr hade vi så lite tid för tillfället så vi var tvungna att dela direkt. Jag garanterade mig själv att komma tillbaka med fler goda vänner den här gången samt prova några av de andra rätter som inte lyckades tillfredsställa min dåliga, alltid rumlande mage.

Sex månader senare

Bara sex månader efter min allra första se till Casa Rap upptäckte jag mig själv vid dörren igen. Den här gången, med fler vänner.

Efter över 30 minuter serverades lunch. Mycket första att hitta var Kalderetang Baka (nötkött caldereta). Det var egentligen inte vårt allra första val. Vi önskade ursprungligen Pork Humba men tydligen måste man ringa i förväg för det. Efter förslaget från servitrisen bosatte vi oss med Kalderetang Baka. Det var ett utmärkt beslut! Till skillnad från vissa Caldereta -versioner som vi användes för, saknades Casa Raps nästan sås för det absorberades något av köttet. De mjuka nötköttstyckena var helt täckta med sin superrika sås som det var nästan omöjligt att droppa. Vår grupp enades om att det var, händerna ner, den allra bästa nötköttet som någonsin prydde våra smakbågar. Förutom Chili-garneringen (som verkade som en jordgubbe) var också en utmärkt ögonkandy!

Kalderetang Baka (Beef Caldereta) av Casa Rap
Därefter serverades var grytan i Sinigang na hipon. Det fanns bara tre eller fyra räkor i den serveringen (jag kan inte komma ihåg det exakta antalet men jag tänker på att ingen av oss hade mer än en bit). Det var helt kokt men det fanns verkligen inget anmärkningsvärt spektakulärt med det. Ändå besviken inte den perfekta blandningen av skaldjursmaken såväl som surheten i dess soppa alls.

Ginataang tilapia av casa rap
Sinigang na hipon av casa rap
Men besviken var just vad Ginataang Tilapia gjorde. Medan fisken var mjuk såväl som kokt precis rätt, smakade kokosnötsås tråkig såväl som såväl tunn för min smak.

Plattan med Miki-Bihon förde den dock tillbaka till en positiv stad. Av alla slags pansit, gillar jag bara Miki-Bihon det allra bästa eftersom jag gillar kombinationen av den välsmakande miki såväl som den smidiga bihonen. Casa Raps version hade massor av morötter, bönor samt kål, som behöll sin naturliga skarpa även efter tillagning. Poultryleveren förde protein såväl som järn till blandningen. Jag gillade det. Det serverades med Calamansi.

Miki-Bihon av Casa Rap
Fruit Shakes (avokado såväl som cantaloupe)
Menyn

Frestad att köra till Batangas för en läcker matupplevelse på CASA RAP? inspektera deras meny. Detta inkluderar kostnaderna från juni 2012.

Casa rap merienda meny
Casa rap lunchmeny
CASA RAP DESSERT -meny
Casa rap frukostmeny

Obs: Den här artikeln publicerades 2012. Jag är inte säker på om CASA RAP fortfarande är i drift idag.

Så här kommer du dit: Om du pendlar från Manila, ta bussen till Lipa City och tända vid LIPA -busshållplatsen. Där kan du ta jeepneyen till San Jose. CASA RAP ligger en kilometer före San Jose Y -korsningen. Se upp för KM 90. Om du kör, ta Star Tollway samt gå ut på Tambo. Gå direkt framåt tills du når Brgy. Banay-Banay i San Jose. Casa rap är till höger.

Casa rap
KM 90, Barangay Banay-Banay, San Jose, Batangas

Topphotell såväl som resorts i Batangas

Enligt AGODA -utvärderingsresultat.

Acuaverde Beach Resort & Hotel Inc. Kontrollera priser och tillgänglighet! ✅

Virgin Beach Resort. Kontrollera priser och tillgänglighet! ✅

NDN Grand Hotel. Kontrollera priser och tillgänglighet! ✅

Palm Beach Resort. Kontrollera priser och tillgänglighet! ✅

Cintai – Coritos Garden Hotel. Kontrollera priser och tillgänglighet! ✅

Sök efter mer Batangas boende!

Fler tips på YouTube ⬇

Relaterade inlägg:

Bulalo: The signature Soup of Batangas, Philippines

CAFE DE LIPA: Reviving Kapeng Barako Glory in Batangas, Philippines

Cafe Milflores: Where to eat in Batangas City, Philippines

KAINAN SA DALAMPASIGAN: Where to eat in Nasugbu, Batangas

Lomi King: Where to eat in Lipa, Batangas, Philippines

9 uniqueBatangueno rätter du måste prova

Cafe at the Ranch: Where to Eat i Taal, Batangas

5 Pinoy -recept för jul- och nyårsafton (Noche Buena & Media Noche Food Ideas)