Vårcocktails och högvatten

Den här veckan har bara gått mycket roligt för oss. Det varmare vädret här i Sydney och den nya säsongen har antydt massor av nya saker på gång. Vi har också varit upptagna med att komma ikapp med vänner, vilket alltid är bra.

Vi är också glada över andra halvan av oktober eftersom Sydney gör sig redo för några enastående ölbaserade evenemang. Kolla in vår nedgång av vart du ska gå i oktober för de bästa Aussie-ölfestivalerna.

Men hur som helst, med veckans IG -utgåva …

Detta är en av cocktails på den nya vår- och sommarmenyn på vår nya föredragna stadsbar – Grain. Bästa bredvid Circular Quay på kanten av klipporna, den äldsta delen av Sydney, Grain är en del av Four Seasons Hotel. Men det känns inte som någon hotellbar vi har varit i.

Det är bekvämt, sofistikerat och har en fantastisk utsikt över gatan. Jag kan se fru Romance och jag kopplar av med en av dessa cocktails och gör några stora människor som tittar i sommar.

Denna cocktail, förresten, kallas svep bäst och skakas tanqueray gin med Cointreau och färsk mango -puré, klädd med jordgubbsfeusy. Jag tyckte att det skulle bli för sött, men det är faktiskt läckert.

Här är de andra nya tilläggen till Grains cocktailmeny:

– Murphys lag – en råg- och stenig väglikör cocktail med agave, bär och en bit av Rocky Road Choc som garnering.
– Caracas – Vit rom rörde om en fikon- och karamelllikör med en streck av melassbitar och karamelliserad fikon.
– Project Mellow – Lagavulin 16 -årig skotsk och Johnnie Walker svart med citronsmör, ingefära och citron balanserad med lönnsirap och en rostad marshmallow. Den här är min favorit, men då är lagavulin min föredragna whisky ändå.

Vi kommer tillbaka på Grain Bar senare i veckan också: Australian Craft Spirit Distributor Nip of Courage är värd för ett evenemang här för att visa upp 8 av landets bästa destillatorer, prova några av deras vackra andor och lära sig mycket mer om branschen.

För mycket mer information och för att boka dina egna biljetter, klicka här!

Jag tyckte att den här biten av himmelskrivning går upp idag. Det gjorde mig (och många av våra vänner på Instagram) att undra vem som frågade och vad resultatet var.

Fru Romance är ute vid Milsons punkt på norra sidan av hamnen idag. Hon har hittat det här! Jag älskar Ghostbuster -filmerna och den nya står verkligen bra. Om du inte har sett det ännu, se till att du gör det.

Åh, och om du undrar över det skrämmande ansiktet bakom bilen är det ingången till Sydney’s Luna Park Fairground. Det är tydligen ansiktet på Old King Cole modellerad på liknande störande nöjesparkingångar i Melbourne och i staterna.

I kväll är vi på Chon Thai i Balmain för middag med vänner. Maten och tjänsten här gör båda en enastående natt. Dessa är Betal Leaf -förrätter med rökt öring, ingefära, lime, rostad kokosnöt och karamelliserat palmsocker. Utsökt!

Det finns en fullmåne i helgen. Det antyds att tidvattnet här i Sydney har varit riktigt höga. Detta är en del av en gångväg runt hamnen – du kan fortfarande se ett av de stora stenblocken som du kan kliva på för att komma till parken bortom. Inte idag!

Hoppas du har glädjat dig för den här veckans IG -utgåva. Håll dig kvar för vår resekapt nedan!

–

Glöm inte att registrera dig för vårt veckovisa nyhetsbrev som jag skickar ut varje fredag. I det är en sammanfattning av veckans meddelanden plus nyheter om vad som händer med oss. Vi ger dig också exklusivt meddelande om alla tävlingar vi kör eller freebies vi ger bort.

Klicka här för att ta emot vårt nyhetsbrev och även vår helt gratis e -bok om resor.

Veckans resor med resor

Varje vecka går vi tillbaka i tiden över några av våra föredragna resestinationer med aldrig tidigare sett foton av våra resor. Här har vi tittat tillbaka på den här veckan.

Bilarna på Kuba är alla så coola. Det är en fascinerande arv från när Amerika och Kuba var vänliga med varandra (även om det i helgen verkar som om USA nu får sälja kubanska cigarrer och rom igen!). Kubanerna har underhållit bilarna kvar här från 50 -talet och innan så bra att de nu är en ikon för detta vackra land.

Färgerna och livet här på Kuba är så fotogena som du kan se. Fru Romance har satt ihop ett vykort från Kuba -sortimentet av hennes föredragna skott. Kolla in det.

Mitt i öknen på väg 66 ligger den lilla spökstaden Amboy. Roy’s Motel and Diner har varit här för stadens storhetstid. Midcentury Modern Style of the Building and the Atomic Art of the Sign är så ikoniska.

Kan du se vår bil i bakgrunden? Vi körde en väldigt cool Mustang från San Diego till Las Vegas – en enastående resa som vi har skrivit om en hel del och har också satt ihop ett fullständigt schema med helt gratis nedladdningsbara här.

Precis runt hörnet från Roy’s – fortfarande i Amboy – hittade vi denna fantastiska fotomöjlighet. Mycket väg 66 är oförmögen i dag eftersom regeringen inte längre upprätthåller den. Det är fortfarande väl värt att följa 66 så mycketsom du kan. Det är en så cool väg.

Och oroa dig inte, vi körde inte så långt ner detta stängda avsnitt!

På vår körning söderut från San Francisco till Los Angeles stannade vi in ​​på Malibu Beach. Jag blev ganska förvånad över hur normalt det var här – jag förväntade mig att det skulle bli mycket mer glam. Det är en vacker strand med några fantastiska allamerikanska kiosker och skyltar. Du kan inte få mycket mycket mer Kalifornien än det här!

För mycket mer info och vårt schema för vägresan ner på motorväg 1, klicka här!

Strax utanför Byron Bay, den mest östliga staden på det australiska fastlandet, är delar av Byron. Detta nya hotell är helt spektakulärt och bäst på stranden – även om lagunpoolen här är mycket mycket mer välkomnande för en avlindande simning än havet.

Kolla in vår fullständiga recension av element i Byron här!

En del av elementen i Byron är bete – hotellrestaurangen. Maten som kommer ut ur köken här är utmärkt med lokala ingredienser. Det här är frukosten vi hade, men middagen var ännu bättre.

Titta på detta utrymme för vår fullständiga recension av Graze, det borde komma upp under de kommande veckorna. Fram till dess, kolla in våra bästa förslag om var du kan äta i och runt Byron Bay!

Det är svårt att tro att detta var vår helt egen pool i vårt hotellrum i Phuket. Aleenta Phuket är en vacker utväg bäst på stranden som du kan se, men med privata pooler i praktiskt taget är alla rum en enastående touch. Om du söker efter en lyxvistelse vid stranden i Thailand kan du inte slå den här platsen.

Kolla in vår fullständiga recension och video genom Aleenta Phuket här!

Vi hoppas att detta har fått din vecka till en bra start. Var tar din nästa resa dig? När ska du gå? Berätta för oss i kommentarerna!

Bilder av Mr och Mrs Romance via Instagram: @MrandMrSromance.